يختلف المؤرخون حول أصل كلمة &#٨٢٢٠;غلطة&#٨٢٢١; في اسم النادي التركي الشهير غلطة سراي، فبعضهم يربطها بالإغريق الذين أطلقوا على المنطقة اسم &#٨٢٢٠;غالاتاس&#٨٢٢١; أي &#٨٢٢٠;رجل الحليب&#٨٢٢١; نسبة لكثرة الأبقار، بينما يشير آخرون إلى شعب الغال الذي استقر أحد قبائله هناك، في حين يعني &#٨٢٢٠;سراي&#٨٢٢١; التركية &#٨٢٢٠;القصر&#٨٢٢١;.
تأسس النادي عام ١٩٠٥ على يد طلاب مدرسة غلطة سراي الثانوية، ثاني أقدم مؤسسة تعليمية في تركيا بعد جامعة إسطنبول. ويعد غلطة سراي من أكبر ثلاثة أندية في تركيا إلى جانب فنربخشة وبشكتاش، ويملك الرقم القياسي بعدد مرات الفوز بالدوري التركي (٢٥) وكأس تركيا (١٩) والسوبر التركي (١٧).
كما يعتبر أول نادٍ تركي يحقق بطولة أوروبية كبرى بعد فوزه على أرسنال الإنجليزي في نهائي كأس الاتحاد الأوروبي عام ٢٠٠٠، متبوعًا بكأس السوبر الأوروبية ذات العام.
يرجح بعض الباحثين نظرية &#٨٢٢٠;رجل الحليب&#٨٢٢١; لأصل كلمة غلطة نظرًا لانتشار تربية الأبقار في المنطقة خلال العصر البيزنطي، بينما يرى آخرون أن أصل الاسم يعود إلى قبيلة من الغال أو إلى جمهورية جنوى بمعنى &#٨٢٢٠;الطريق إلى البحر&#٨٢٢١;.
