يُصنّف سرطان القولون والمستقيم كأحد الأسباب الرئيسية للوفاة المرتبطة بالسرطان في الولايات المتحدة، ويؤكد الخبراء أن نمط الحياة، لا سيما النظام الغذائي، يلعب دورًا أساسيًا في تقليل خطر الإصابة.
وبحسب تقرير موقع «VeryWellHealth»، تشير الدراسات الحديثة إلى أن التركيز على الأطعمة الغنية بالألياف والمضادة للالتهاب يمكن أن يحمي الأمعاء ويقلل احتمالية تطور الأورام.
أهم الأطعمة المفيدة:
الحبوب الكاملة
تناول الحبوب الكاملة يعزز صحة الأمعاء ويدعم البكتيريا النافعة ويحسن حركة الهضم ويقلل الالتهابات. تشير الدراسات إلى أن استهلاك نحو ٩٠ غرامًا يوميًا من الحبوب الكاملة قد يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة ١٢%-١٧%. تشمل الخيارات: الشوفان، خبز القمح الكامل، الأرز البني، الكينوا، الشعير، البرغل، والذرة.
الفواكه والخضراوات
تحتوي على ألياف، مضادات أكسدة، ومركبات نباتية تحمي الخلايا من التلف وتقلل الالتهاب. يُوصى بالخضراوات الورقية، البروكلي، الكرنب، براعم بروكسل، البصل، الثوم، الطماطم، والتوت بأنواعه.
منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم
الحليب قليل الدسم، الزبادي الطبيعي، والجبن منخفض الدسم قد يحمي بطانة القولون. أظهرت الأبحاث أن تناول كميات أكبر من منتجات الألبان يقلل خطر الإصابة بنسبة ٨%-١٣%. دعم الكالسيوم بفيتامين D يعزز المناعة ويحمي الأمعاء.
الأسماك
اتباع نظام غذائي غني بالأسماك إلى جانب الحبوب والفواكه والخضراوات يرتبط بانخفاض خطر سرطان القولون بنسبة تصل إلى ٣٣% في بعض الدراسات، نظرًا لاحتوائها على أحماض أوميغا-٣ الدهنية المضادة للالتهاب.
الأطعمة التي يُنصح بتقليلها:
تزيد بعض الأطعمة الالتهابات وقد ترفع خطر السرطان، ومنها اللحوم الحمراء والمصنعة، الوجبات فائقة المعالجة، المشروبات السكرية، والكحول.
إلى جانب التغذية، يُنصح بممارسة الرياضة ٣٠ دقيقة يوميًا، الحفاظ على وزن صحي، الإقلاع عن التدخين، وإجراء الفحوصات الدورية ابتداءً من سن ٤٥ عامًا.
الخلاصة:
لا يوجد طعام وحيد يمنع سرطان القولون، لكن اعتماد نظام غذائي غني بالألياف ومضادات الأكسدة مع أسلوب حياة صحي يشكّل خط دفاع فعال لحماية الأمعاء وتقليل المخاطر على المدى الطويل.
