يُعد الالتهاب جزءاً طبيعياً من استجابة الجسم للدفاع عن نفسه وإصلاح الأنسجة، لكن عندما يتحول إلى التهاب مزمن، قد يرفع خطر الإصابة بعدة أمراض مثل أمراض القلب، السكري، واضطرابات المناعة.
ويشير خبراء الصحة إلى أن النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة يمكن أن يساهم في تهدئة الالتهاب، بما في ذلك بعض المشروبات الطبيعية التي تدعم صحة الجسم، وفق تقرير موقع «VeryWellHealth». ومن أبرز هذه المشروبات:
الماء
يعتبر الماء أساسياً للحفاظ على صحة الجسم، فالحفاظ على الترطيب الجيد يساعد في طرد السموم، دعم وظائف الجسم، وتقليل الالتهاب المرتبط بالجفاف. يُنصح بشرب حوالي ٨ أكواب يومياً، مع إمكانية إضافة شرائح الليمون، الفراولة، أو البرتقال لتحسين النكهة.
الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات نباتية مضادة للأكسدة تُعرف باسم البوليفينولات، التي تساعد في تقليل الالتهاب وحماية الخلايا من التلف، بالإضافة إلى دعم صحة القلب. كما يمنح الشاي الأخضر دفعة خفيفة من الطاقة بفضل محتواه المعتدل من الكافيين.
عصير الكرز الحامض
غني بمركبات الأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد على تقليل التهاب العضلات وتخفيف الألم بعد التمارين الرياضية، وفق بعض الدراسات.
عصير الرمان
يُعد عصير الرمان مصدراً غنياً بالبوليفينولات التي تقلل الالتهاب وتساهم في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، ويفضل اختيار العصير الخالي من السكر المضاف.
شاي الكركديه
يُحضّر من بتلات زهرة الكركديه المجففة، ويتميز بلونه الأحمر وطعمه الحامض. يحتوي على فيتامين C والفلافونويدات والأنثوسيانين، التي تساعد في تقليل مؤشرات الالتهاب في الجسم.
مشروب الكومبوتشا
هو مشروب مخمر غني بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تدعم صحة الأمعاء، والتي ترتبط بصحة أفضل وتقليل الالتهاب وتعزيز المناعة.
شاي الكركم
يحتوي على مركب الكركمين المعروف بخصائصه المضادة للالتهاب، وقد يساهم في تخفيف أعراض حالات التهابية مثل التهاب المفاصل.
مرق العظام
يُحضّر بغلي العظام مع الماء والتوابل لفترة طويلة، ويحتوي على مركبات موجودة في الغضاريف قد تساعد على تقليل الالتهاب ودعم صحة المفاصل، رغم الحاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد الفوائد لدى البشر.
دور النظام الغذائي
يؤكد الخبراء أن اتباع نظام غذائي متوازن يبقى العامل الأساسي في تقليل الالتهاب، حيث تعمل هذه المشروبات الصحية كجزء من نمط غذائي شامل يدعم صحة الجسم ويحميه من الأمراض المزمنة.
