يُشير خبراء التغذية إلى أن الشاي الأخضر يُعد من أسرع الخيارات الطبيعية التي قد تساعد على تحسين المزاج خلال 5 إلى 10 دقائق، خاصة في حال عدم القدرة على ممارسة نشاط بدني أو الاستماع للموسيقى.
يحتوي الشاي الأخضر على حمض أميني يُعرف باسم الثيانين، والذي يلعب دوراً في تنظيم عمل السيروتونين، وهو أحد الهرمونات المرتبطة بالشعور بالسعادة والراحة النفسية.
لماذا هو فعّال؟
- يمنح الجسم طاقة سريعة بطريقة متوازنة
- يساعد على الاسترخاء دون التسبب بالنعاس
- يدعم تحسين المزاج والتركيز
طريقة التحضير الأفضل:
- استخدام ماء بدرجة حرارة بين 85 و90 مئوية (وليس مغلياً)
- شرب كوب إلى كوبين كحد أقصى
ويؤكد الخبراء أن الكربوهيدرات، مثل قطعة صغيرة من الشوكولاتة، قد تعطي دفعة سريعة إضافية للطاقة وتحسين المزاج، لكن ضمن حدود السعرات اليومية.
في المقابل، الدهون وحدها لا تمنح هذا التأثير السريع، رغم أهميتها للجسم في وظائف أخرى مثل إنتاج الهرمونات.
