بدأت الشوكولاتة البيضاء، بمذاقها الكلاسيكي، تغيب تدريجياً عن رفوف المتاجر الكبرى، في ظل ارتفاع غير مسبوق بأسعار الكاكاو، ما دفع شركات كبرى إلى استبدال زبدة الكاكاو الغالية بزيوت نباتية مثل زيت النخيل والشيا. ووفقاً لما كشفه تقرير لصحيفة ديلي ميل، لجأت علامات تجارية بارزة إلى إعادة تسمية منتجاتها، فاستُبدلت عبارة “شوكولاتة بيضاء” بكلمة “أبيض” فقط،…
Read Moreالشوكولاتة البيضاء تختفي… وبدائل “نباتية” تغزو الرفوف
