أظهرت دراسة حديثة من جامعة «دريكسل» بالولايات المتحدة أن تكرار تناول نفس الوجبات يومياً، مع الالتزام بالسعرات الحرارية المحددة، قد يساعد على فقدان الوزن بشكل أكبر مقارنة بالنظام الغذائي المتنوع.
وشملت الدراسة ١١٢ مشاركاً يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وشاركوا في برنامج سلوكي لإنقاص الوزن. خلال الأسابيع الـ١٢ الأولى، فقد المشاركون الذين اتبعوا وجبات ثابتة حوالي ٥.٩% من وزنهم، مقابل ٤.٣% فقط لدى الذين اتبعوا نظاماً غذائياً متنوعاً.
وأوضحت الباحثة شارلوت هاغرمان أن الروتين الغذائي يقلل من الإجهاد الناتج عن اتخاذ قرارات يومية متعددة حول الطعام، ويسهّل الالتزام بالخيارات الصحية. كما أظهرت الدراسة أن التفاوت اليومي في السعرات الحرارية يبطئ فقدان الوزن، إذ أن كل ١٠٠ سعرة حرارية من الاختلاف اليومي تقلل معدل فقدان الوزن بمعدل ٠.٦%.
وأشارت الدراسة إلى أن الالتزام بروتين غذائي ثابت يمكن أن يكون مفيداً ضمن بيئة مليئة بالمغريات، لكنه لا يغني عن أهمية التنوع الغذائي للصحة العامة، مع التأكيد على استشارة الطبيب قبل أي تغييرات كبيرة في النظام الغذائي.
