كشف باحثون في دراسة شاملة شملت نحو 50,000 امرأة على مدى 30 عامًا أن شرب المزيد من القهوة خلال مرحلة منتصف العمر يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتحسن في الحركة البدنية، وتقليل التدهور المعرفي في سنوات لاحقة من العمر. في المقابل، لم تظهر منتجات الكافيين الأخرى، بما فيها القهوة منزوعة الكافيين، نفس الفوائد.
الكافيين وتأثيره في منتصف العمر
وأجرى فريق من جامعة هارفارد تحليلاً لبيانات دراسة صحة الممرضات (NHS) التي تابعت 47,513 امرأة بدءًا من عام 1984، بهدف فهم علاقة استهلاك الكافيين في منتصف العمر بالشيخوخة الصحية.
نقاط قوة الدراسة
ذكرت الدكتورة سارة مهدوي من كلية هارفارد للصحة العامة أن الدراسة تميزت بحجمها الكبير ومدة المتابعة الطويلة التي امتدت 30 عامًا، بالإضافة إلى جمع بيانات شاملة عن النظام الغذائي ونمط الحياة جُمعت كل أربع سنوات، ما عزز من دقة النتائج.
مفهوم “الشيخوخة الصحية”
عرف الباحثون “الشيخوخة الصحية” بأنها الوصول إلى سن 70 أو أكثر دون الإصابة بأي من 11 مرضًا مزمنًا رئيسيًا، وعدم وجود قيود جسدية أو مشاكل عقلية أو إدراكية بناءً على تقييم المشاركات في عامي 2014 و2016.
استهلاك الكافيين وتأثيره
في عام 2016، صنفت 3706 نساء ضمن فئة كبار السن الأصحاء، وكن في منتصف العمر (بين 45 و60 عامًا) يستهلكن حوالي 315 ملغ من الكافيين يوميًا، أي ما يعادل نحو ثلاثة أكواب صغيرة من القهوة، وكانت أكثر من 80% من هذه الكمية تأتي من القهوة.
نتائج صحية إيجابية
أظهرت النساء اللاتي تناولن كمية أكبر من القهوة تحسنًا ملحوظًا في الصحة، حيث بينت الدراسة أن زيادة 80 ملغ من الكافيين (ما يعادل كوبًا واحدًا من القهوة) ارتبطت بزيادة 2-5% في مؤشرات الصحة الجيدة، بعد ضبط عوامل أخرى مثل التدخين.
القهوة فقط، لا غيرها
أكدت مهدوي أن هذه الدراسة هي الأولى التي تقيّم تأثير القهوة على مجالات متعددة للشيخوخة الصحية عبر ثلاثة عقود، مشيرة إلى أن القهوة المحتوية على الكافيين تتميز عن الشاي والقهوة منزوعة الكافيين في دعم الوظائف العقلية والجسدية.
آفاق مستقبلية
يعتزم الباحثون دراسة كيفية تأثير المركبات المتعددة في القهوة على مسارات الشيخوخة المختلفة وتحسين المؤشرات الصحية.
أهمية العادات الصحية
قالت مهدوي إن النتائج الأولية تشير إلى أن العادات البسيطة والمستمرة، مثل تناول القهوة باعتدال، يمكن أن تساهم في تحسين الصحة على المدى الطويل عند دمجها مع سلوكيات صحية أخرى كالرياضة، النظام الغذائي المتوازن، والامتناع عن التدخين. مع ذلك، تُعد فوائد القهوة معتدلة مقارنةً بأثر نمط الحياة الصحي الشامل، وتحتاج إلى مزيد من البحث العلمي.