شهدت العيادات والمستشفيات المختصة مؤخراً ارتفاعاً ملحوظاً في حالات تساقط الشعر، فيما أشارت الدراسات إلى أن النظام الغذائي يلعب دوراً محورياً في هذه الظاهرة، حيث ترتبط أكثر من 60% من الحالات بعادات غذائية غير صحية.
وأكدت أخصائية التغذية فيني كودامالا أن الإفراط في تناول السكريات والكربوهيدرات البسيطة، إضافة إلى الأطعمة فائقة المعالجة والمقلية، يؤثر سلباً على الشعر من خلال إثارة الالتهابات، واختلال التوازن الهرموني، وتهييج فروة الرأس. وأضافت أن ارتفاع سكر الدم الناتج عن الحلويات والمشروبات الغازية يضعف الأوعية الدموية الدقيقة في فروة الرأس، ما يقلل من وصول الطاقة إلى خلايا نمو الشعر، فيصبح أضعف وأقل سمكاً مع مرور الوقت.
كما أشارت إلى أن الأطعمة المقلية تحفز الغدد الدهنية على الإفراط في إنتاج الزيوت، ما يؤدي إلى اضطراب بيئة نمو الشعر الصحية.
وفي فصل الشتاء، يزداد ميل الناس لتناول المشروبات الموسمية المحلاة مثل لاتيه اليقطين والشوكولاتة الساخنة، إلى جانب الكعك والفطائر والمعجنات والوجبات السريعة، بسبب اختلال الساعة البيولوجية الداخلية الناتج عن قصر النهار وقلة التعرض للضوء الطبيعي، ما يعطل عملية التمثيل الغذائي ويفاقم الشراهة نحو السكريات والدهون.
وينصح الخبراء بمراقبة النظام الغذائي والاعتدال في استهلاك هذه الأطعمة، إلى جانب التركيز على التغذية المتوازنة الغنية بالبروتينات والفيتامينات لدعم صحة الشعر والحد من تساقطه.