كشفت دراسة أميركية حديثة من جامعة ولاية لويزيانا أن البطيخ ليس مجرد فاكهة منعشة، بل يقدّم فوائد صحية مهمة، أبرزها تعزيز صحة القلب وتحسين جودة النظام الغذائي، وقد نُشرت النتائج يوم السبت عبر موقع SciTechDaily.
أبرز النتائج:
- غني بالماء (92%)، ما يجعله مثاليًا للترطيب في الصيف.
- يحسّن جودة التغذية من خلال رفع مدخول الفيتامينات (مثل C وA) والمعادن (كالماغنيسيوم والبوتاسيوم) وتقليل استهلاك السكريات والدهون المشبعة.
- يحتوي على مضادات أكسدة طبيعية مثل “الليكوبين” و”بيتا كاروتين” التي تدعم المناعة وتحارب الالتهابات.
- في تجربة سريرية، ساعد عصير البطيخ على تحسين وظائف الأوعية الدموية وتنظيم ضربات القلب، بفضل مركبي L-citrulline وL-arginine.
البطيخ خيار صحي وفعّال يدعم القلب ويُحسن التوازن الغذائي، ويُعد وسيلة لذيذة لسد النقص في استهلاك الفواكه، كما توصي الإرشادات الأميركية.
تناوله بانتظام قد يكون مفتاحًا بسيطًا لصحة أفضل في أيام الصيف الحارة.