أعلن إبراهيم صابر، نائب محافظ القاهرة، عن تطبيق حزمة من الإجراءات التنظيمية الصارمة لضبط عمليات ذبح الأضاحي خلال عيد الأضحى، وذلك حفاظًا على الصحة العامة ومنع التلوث البيئي.
وأكد صابر أنه سيتم تحرير محاضر بيئية للمخالفين الذين يقومون بترك مخلفات الذبح في الشوارع، مشددًا على أن الذبح خارج المجازر الحكومية المعتمدة ممنوع تمامًا. كما أشار إلى أن محافظة القاهرة ستتيح المجازر الحكومية للمواطنين مجانًا خلال أيام العيد، مع تقديم خدمات الكشف البيطري على الأضاحي قبل الذبح وفحص اللحوم بعده، إلى جانب تخصيص أماكن انتظار مريحة للمواطنين.
وتضمنت التعليمات أيضًا حظر إقامة شوادر عرض الذبائح الحية في الطرق العامة سواء من قبل الأفراد أو محلات الجزارة، تجنبًا لإعاقة حركة السير. كما تم التوجيه بتشغيل المجازر على مدار الساعة خلال أيام العيد، مع تكليف هيئة النظافة والتجميل بسرعة رفع مخلفات الذبح من الشوارع لضمان بيئة نظيفة.
من جانبه، أوضح صبري زينهم، مدير مديرية الطب البيطري، أن محلات الجزارة التي تقوم بالذبح خارج المجازر ستُطبق عليها عقوبات وفقًا للقانونين رقم 281 لسنة 1994 و53 لسنة 1966، والتي تشمل الحبس لمدة تصل إلى عام وغرامة لا تقل عن 10 آلاف جنيه، مع مضاعفة العقوبة عند تكرار المخالفة.
وفي السياق ذاته، شددت نعمة عارف، مدير عام الإدارة العامة للمجازر والصحة العامة، على أن ذبح الأضاحي في الشوارع أو أمام المنازل يُعد مخالفة صريحة لقانون البيئة رقم 4 لسنة 1994 وقانون النظافة رقم 38 لسنة 1967، مشيرة إلى أن المخالفين قد يتعرضون لغرامات تصل إلى 10 آلاف جنيه بحسب حجم المخالفة وتأثيرها البيئي.