يلجأ ملايين الأشخاص يوميًا إلى المشروبات المنبهة للحصول على دفعة من الطاقة تساعدهم على التركيز وإنجاز المهام اليومية، وتُعد القهوة والماتشا من أبرز هذه الخيارات.
بينما تشتهر القهوة بتأثيرها السريع والقوي بفضل محتواها العالي من الكافيين، تُعرف الماتشا بتأثيرها الأكثر توازنًا واستدامة، ما يجعل اختيار كل منهما يعتمد على طبيعة الاحتياجات الفردية.
محتوى الكافيين
يحتوي كوب القهوة العادي على حوالي 95 ملغ من الكافيين، مع تفاوت المحتوى حسب العلامة التجارية وطريقة التحضير.
أما الماتشا، فيتراوح محتوى الكافيين في الكوب الواحد بين 40 و90 ملغ، حسب كمية المسحوق ونوع الأوراق وطريقة التحضير. ويختلف تأثير الكافيين في الجسم بين القهوة والماتشا أيضًا.
مستوى اليقظة والطاقة
توفر القهوة دفعة سريعة من اليقظة، إذ يُثبط الكافيين فيها الأدينوزين المسؤول عن النعاس بسرعة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا قبل العمل أو التمارين الصباحية. لكن تأثيرها الفوري قد يختفي بسرعة، ما يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في الطاقة.
في المقابل، تمنح الماتشا طاقة أبطأ وأكثر استدامة، بفضل احتوائها على حمض الثيانين الأميني الذي يعمل على تهدئة الجسم وموازنة تأثير الكافيين.
الفوائد الصحية
القهوة: تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والكبد، تعمل كمنبه طبيعي، وتدعم صحة الدماغ وتعزز عملية الأيض، كما تساعد على تقليل الشهية.
الماتشا: غنية بمضادات الأكسدة، تدعم وظائف الدماغ، تفيد صحة القلب، لها تأثير مهدئ بفضل حمض الثيانين، وتعزز صحة ميكروبيوم الأمعاء.
الآثار الجانبية المحتملة
القهوة قد تسبب التوتر والقلق، وحرقة المعدة أو ارتجاع المريء، كما قد تؤثر سلبًا على النوم.
الماتشا قد تؤدي أيضًا إلى اضطرابات النوم أو الغثيان لدى بعض الأشخاص.
أي المشروبين أفضل؟
يعتمد الاختيار على التفضيلات الشخصية والأهداف الصحية:
القهوة توفر دفعة سريعة من الطاقة لمن يبحث عن اليقظة الفورية.
الماتشا تمنح طاقة أبطأ وأكثر استدامة دون هبوط حاد.
الماتشا أقل احتمالًا للتسبب بالتوتر والقلق، بفضل تأثير الثيانين الموازن للكافيين.
القهوة أكثر حمضية وقد تسبب اضطرابات في المعدة لبعض الأشخاص.
كلا المشروبين يمكن أن يساعدا في تعزيز حرق الدهون ودعم أهداف إنقاص الوزن.
باختصار، كلاهما يمتلك فوائد صحية مختلفة، ويعتمد الاختيار على ما تبحث عنه: طاقة سريعة وقوية أم طاقة متوازنة ومستدامة مع تأثير مهدئ.