يُعد فيتامين C من العناصر الغذائية الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها، ما يجعل الحصول عليه يوميًا من الطعام ضرورة للحفاظ على الصحة.
من بين الفواكه الغنية بهذا الفيتامين، يبرز الكيوي والبرتقال كخيارات شائعة، لكن أيهما يحتوي على كمية أكبر من فيتامين C؟ بحسب موقع Verywell Health، يعتمد ذلك على طريقة القياس: بالوزن أم بالثمرة.
لكل 100 غرام، يحتوي الكيوي الأخضر على نحو 92.7 ملغ من فيتامين C، والكيوي الذهبي يصل إلى 161.3 ملغ، بينما يحتوي البرتقال على حوالي 59 ملغ.
أما إذا قسنا بالثمرة، فإن ثمرة برتقال متوسطة توفر حوالي 70 ملغ، أي أكثر قليلًا من ثمرة كيوي واحدة، ما يعني أن حجم الثمرة يؤثر على المقارنة.
يلعب فيتامين C دورًا حيويًا في الجسم، فهو يدعم الجهاز المناعي، ويساعد على تصنيع الكولاجين المهم للجلد والعظام والمفاصل، ويحسن امتصاص الحديد، ويساهم في الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول. يحتاج الرجال البالغون إلى حوالي 90 ملغ يوميًا، والنساء 75 ملغ، مع احتياجات أعلى للحوامل والمرضعات والمدخنين.
لا يقتصر دور الكيوي على فيتامين C، فهو غني بالألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، والبوتاسيوم، وفيتامين E، وحمض الفوليك. تشير الدراسات إلى أن تناول الكيوي بانتظام قد يحسن الهضم، ويمد الجسم بالحديد، ويساعد على التعافي بعد التمارين، وقد يحسن جودة النوم بفضل احتوائه على الميلاتونين.
البرتقال، بدوره، سهل التناول ومتوافر، ويوفر فوائد غذائية مهمة تشمل الألياف، وحمض الفوليك الضروري لنمو الجنين، ومضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والكاروتينات. ويرتبط تناوله بانخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم، وتقليل الالتهابات، وربما تقليل خطر بعض أنواع السرطان.
الخلاصة: إذا كان الهدف الحصول على أعلى تركيز من فيتامين C، فإن الكيوي، وخاصة الذهبي، يتصدر القائمة. أما إذا كنت تبحث عن ثمرة أكبر وسهلة الحمل وتقدم فوائد متنوعة، فالبرتقال يظل خيارًا ممتازًا. وبغض النظر عن الاختيار، يبقى تنويع الفواكه هو أفضل طريقة لضمان تغذية متوازنة وصحة جيدة.