لم تعد بذور الكتان مجرّد مكوّن غذائي يدخل في أنظمة الحميات الغنية بالألياف والبروتين، بل باتت تلعب دورًا مهمًا في عالم العناية بالبشرة والشعر، بفضل تركيبتها الطبيعية الغنية بالعناصر المغذية.
قيمة غذائية عالية… وفوائد صحية كبيرة
تتميز بذور الكتان بغناها بالألياف، ما يُساهم في تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، كما تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا-3 الدهنية، والبروتينات، والدهون الصحية. وتشمل تركيبتها أيضًا الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم، المغنيزيوم، الحديد، الفوسفور، وفيتامين B1 الضروري لوظائف الأعصاب والأيض.
يُوصي خبراء التغذية بتناول بذور الكتان مطحونة أو منقوعة، ودمجها في أطعمة يومية مثل الزبادي، الشوفان، العصائر، أو حتى السلطات والمخبوزات. الجرعة الموصى بها عادة هي ملعقة طعام يوميًا مع شرب كميات كافية من الماء.
من الطب القديم إلى العلم الحديث
عرفها المصريون القدماء والرومان والإغريق كمصدر غذائي ودوائي، واستخدموها بطرق متعددة. واليوم، تؤكد الأبحاث الحديثة أن لبذور الكتان فوائد في خفض الكوليسترول الضار، دعم صحة القلب، والوقاية من بعض أنواع السرطان بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية الواقية.
البشرة… إشراقة من الداخل والخارج
تُساعد بذور الكتان في ترطيب البشرة وتعزيز مرونتها، كما أن أحماض أوميغا-3 التي تحتويها تُساهم في تهدئة الاحمرار، علاج حب الشباب، وتأخير علامات التقدم في السن. كما تلعب دورًا في تقليل التهابات الجلد، وتخفيف أعراض أمراض جلدية مثل الإكزيما، الصدفية، والوردية. وبفضل خصائصها المجددة للخلايا، تُساعد في الحفاظ على بشرة نضرة، متجانسة اللون، وشابة المظهر.
شعر صحي ولامع
تُعد بذور الكتان مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة والمغذيات التي تعزز من صحة الشعر، وتمنحه المرونة والحيوية. كما تساهم أحماض أوميغا-3 في تغذية البصيلات وتحفيز نمو الشعر، بينما يساعد المغنيزيوم الموجود فيها على تهدئة فروة الرأس وتقليل تساقط الشعر.
استخدامات موضعية فعّالة
يمكن تحضير جل بذور الكتان منزليًا بنقع وغلي البذور حتى يتحول الماء إلى مادة هلامية تُستخدم كقناع مغذٍّ للبشرة أو كبلسم مرطب للشعر. ويمكن تعزيز فوائده بإضافة مكونات طبيعية مثل العسل، زيت الزيتون، دقيق الأرز أو فيتامين E.
أما زيت بذور الكتان، فهو خيار ممتاز لترطيب وتنعيم البشرة، كما يُستخدم على الشعر وفروة الرأس لتغذيتهما ومكافحة الجفاف.