أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يعانون من مستويات منخفضة أو مرتفعة من فيتامين B12 قد يكونون أكثر عرضة لتدهور الإدراك.
وأوضح الباحثون القائمون على الدراسة أن هناك حاجة لإعادة النظر في النطاق “الصحي” لهذا الفيتامين المهم، الذي يلعب دورًا حيويًا في صحة الدماغ والأعصاب، كما أفاد موقع New Atlas استنادًا إلى ما نشرته دورية Annals of Neurology.
ويُعتبر فيتامين B12، أو الكوبالامين، من الفيتامينات الأساسية في تكوين الحمض النووي، خلايا الدم الحمراء، وصحة الجهاز العصبي، كما يؤثر بشكل مباشر على وظيفة الدماغ وإنتاج الطاقة. عادة ما يحصل الأفراد على هذا الفيتامين من اللحوم، الدواجن، الأسماك، المحار، منتجات الألبان، والبيض.
أما بالنسبة للنباتيين، فيمكنهم الحصول على فيتامين B12 من الأطعمة المدعمة.