كشفت دراسة علمية حديثة أجرتها كلية الصيدلة في جامعة توهو اليابانية أن حمض الفيروليك، وهو مركب طبيعي موجود في القهوة والأرز، يمكن أن يساهم بشكل فعال في خفض احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب الخطيرة.
ووفقًا للدراسة التي نُشرت في مجلة Journal of Pharmacological Sciences المتخصصة في علم الأدوية، فقد أظهر حمض الفيروليك قدرة ملحوظة على منع انقباض الشرايين، وهو أحد الأسباب الرئيسية المؤدية إلى النوبات القلبية، آلام الصدر، واضطرابات الأوعية الدموية.
وفي تجارب أُجريت على أوعية دموية لخنازير، تُشبه من الناحية التشريحية الأوعية البشرية، لاحظ الباحثون أن حمض الفيروليك يقلل من استجابة الأوعية لأي محفز كيميائي داخلي، ما يعني أنه يعمل كعامل وقائي مزدوج ضد تضيق الأوعية الدموية.
وأوضح الباحثون أن هذا الحمض النباتي يعطل مسارين رئيسيين للانقباض:
- يمنع دخول الكالسيوم إلى الخلايا العضلية، ما يمنع الشرايين من التقلص.
- يوقف نشاط بروتين “الميوسين” المسؤول عن تحفيز الانقباضات.
وبالمقارنة، تبيّن أن حمض الفيروليك أكثر فعالية من عقار الديلتيازيم الشائع الاستخدام في توسيع الأوعية الدموية.
وفي تعليق له على نتائج الدراسة، قال الدكتور كينتو يوشيوكا، قائد فريق البحث، لموقع SciTech Daily:
“حمض الفيروليك يُستخلص من مصادر نباتية ويُعد آمناً، مما يجعله مرشحاً واعداً ليكون عنصراً غذائياً صحياً، وربما أساسًا لإنتاج أدوية قلبية في المستقبل”.
هذه النتائج تعزز التوجه نحو استخدام مكونات طبيعية في تعزيز صحة القلب والوقاية من أمراضه عبر النظام الغذائي.