سهلة ولذيذة… إليكم طريقة تحضير كيك بحبيبات الشوكولاتة

المقادير:

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 كوب سكر

100 غرام زبدة مذوبة

نصف كوب حليب

2 كوب طحين منخول

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا

1 كوب حبيبات شوكولاتة

طريقة التحضير:

سخّني الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الفانيليا حتى يفتح لونهما.

أضيفي السكر والزبدة المذوبة، واخفقي حتى يذوب السكر تمامًا.

اسكبي الحليب واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.

باستخدام منخل، أضيفي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا فوق المزيج، وقلّبي بلطف حتى تتجانس المكونات.

أضيفي نصف كمية حبيبات الشوكولاتة إلى الخليط وحرّكيها برفق.

اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين.

وزّعي ما تبقّى من حبيبات الشوكولاتة على الوجه.

أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة، أو حتى تنضج الكيكة تمامًا (يمكنك اختبارها بعود خشبي).

اتركي الكيك يبرد تمامًا، ثم قطّعيه وقدميه.