يُعد العنب من الفواكه المفيدة للجسم بفضل محتواه الغني بالسكريات الطبيعية والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يساعد العنب في تحسين الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، كما يجدد الطاقة بسرعة، لكن يجب على البعض تجنب تناوله بسبب محتواه العالي من السكر.
تقول عالمة الأحياء إيرينا ليالينا، القائم بأعمال عميد كلية العلوم الطبيعية، إن العنب يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الريسفيراترول والفلافونويد التي تحمي الخلايا من الشيخوخة والالتهابات. كما يعزز العنب من مناعة الجسم بفضل فيتامينات C وA وE ومجموعة فيتامينات B، ويساعد في تقوية الدورة الدموية وخفض مستوى الكولسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
لكن العنب يحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية، حيث تحتوي 100 غرام منه على 70 سعرة حرارية، مما قد يؤدي إلى رفع مستوى السكر في الدم وزيادة الوزن عند الإفراط في تناوله. كما يمكن أن يسبب الانتفاخ والغازات، ويزيد من حموضة المعدة، مما قد يفاقم حالات القرحة والتهاب الأمعاء. قد يسبب أيضًا ردود فعل تحسسية واضطرابات هضمية.
توصي ليالينا بتناول العنب بكميات معتدلة: 150-300 غرام للبالغين و50-150 غرامًا للأطفال حسب العمر. يُنصح مرضى السكري والسمنة بتناول العنب الأخضر قليل السكر، ولا يزيد عن 50 غرامًا في اليوم. كما يُفضل تناول العنب في النصف الأول من اليوم قبل الوجبات بنحو 30 دقيقة أو بعد التمارين الرياضية للاستفادة من تجديد الطاقة بسرعة.