يؤكد خبراء التغذية أن تأثير تناول بعض أنواع المشروبات على معدة فارغة يختلف من شخص لآخر، ويعتمد بشكل كبير على نوع المشروب نفسه. أوضحت أخصائية التغذية لورين ماناكر لموقع “ديليش” أن المشروبات على معدة فارغة قد تكون مفيدة أحيانًا، لكنها قد تسبب مشكلات في أحيان أخرى، وذلك بناءً على تفضيلات الشخص ومدى توافقه مع جهازه الهضمي.
تشير ماناكر إلى أن أعشاب مثل البابونج أو الزنجبيل لا تشكل أي خطر على المعدة الفارغة. بل على العكس، فهي تساعد على تهدئة المعدة وتحفيز الجهاز الهضمي. وتضيف أخصائية التغذية جيسيكا ستراون أن الأبحاث تُظهر أن الزنجبيل يُسرع عملية الهضم عن طريق تقليل وقت تفريغ المعدة وتحسين إيقاعها.
بالنسبة لمشروبات أخرى، يُنصح بشرب الكركديه بعد الأكل، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. أما النعناع، فهو متعدد الاستخدامات ويمكن شربه مع الطعام أو بدونه، كما أنه يساعد على تهدئة انتفاخ المعدة.
وتوضح ستراون أن الشاي الأخضر والأسود يُفضل تناولهما قبل أو بعد الوجبة، حيث يساعدان على امتصاص الحديد. وتشجع عشاق الشاي الأسود والأخضر على تناوله قبل الوجبات، خاصة إذا كانت غنية بالبروتين الحيواني. كما بينت الدراسات أن مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي تساهم في الوقاية من السمنة.