أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يشربون كميات أقل من الماء يواجهون استجابة بيولوجية أقوى للإجهاد، حيث يفرزون مستويات أعلى من هرمون الإجهاد “الكورتيزول”، حتى دون شعور أكبر بالعطش مقارنة بمن يشربون كميات كافية.
الدراسة، التي أجريت في جامعة ليفربول جون مورس، شملت 32 مشاركًا، نصفهم يشربون أقل من 1.5 لتر يوميًا، والنصف الآخر ملتزم بالإرشادات اليومية لتناول السوائل. وتشير نتائج الدراسة إلى أن الاحتفاظ بزجاجة ماء قريبة خلال فترات التوتر قد يكون مفيدًا للصحة على المدى الطويل.
وتوصي الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية بشرب 2.5 لتر للرجال و2 لتر للنساء يوميًا، بينما يشير دليل “إيتويل” في المملكة المتحدة إلى 6-8 أكواب يوميًا، مع مراعاة زيادة الكمية عند ارتفاع الحرارة أو النشاط البدني أو خلال الحمل والرضاعة.