بكين – أصبحت قهوة الصراصير والنمل أحدث صيحات المشروبات المثيرة للجدل في بكين، بعد أن أطلق متحف حشرات في المدينة مشروب القهوة الفريد المخلوط بمسحوق الصراصير وديدان الطحين المجففة، بسعر 45 يوانًا للكوب.
ووصف المتذوقون نكهة المشروب بأنها “تحمل طعمًا محروقًا مع حموضة خفيفة”، وفق ما ذكر تقرير لمجلة “ذا كوفر”. وأوضح أحد العاملين بالمتحف أن المشروع أُطلق في نهاية يونيو ولاقى اهتمامًا واسعًا على الإنترنت، كما باع المتحف مشروبات أخرى تحتوي على مسحوق النمل وعصارة نبات الإبريق الهاضمة، حيث كان مشروب النمل متاحًا خلال فترة الهالوين فقط.
وأكد الموظف أن جميع المكونات مستوردة من متاجر الأعشاب الطبية التقليدية، مشيرًا إلى أن الطب الصيني التقليدي يعتبر مسحوق الصراصير داعمًا للدورة الدموية، بينما تعد ديدان الطحين مصدرًا غنيًا بالبروتين لدعم المناعة.
وتجدر الإشارة إلى أن الفئة الأساسية من العملاء هم الشباب الفضوليون، في حين يتجنب الآباء المشروب خوفًا من فكرة الصراصير، ويباع يوميًا أكثر من 10 أكواب. وهذا ليس الابتكار الأول من نوعه في الصين، حيث قدم مقهى في يوننان قهوة مخلوطة بديدان مقلية، بينما أضاف مقهى في جيانغشي الفلفل الحار إلى مشروبات اللاتيه.