ما تتناوله من طعام يمكن أن يؤثر بشكل كبير على فعالية أدوية ضغط الدم، إذ قد تزيد بعض الأطعمة أو تقلل أو حتى تعاكس تأثير الدواء. واستعرض موقع «هيلث» أبرز الأطعمة التي يجب الانتباه إليها عند تناول أدوية ضغط الدم، وفقًا لخبراء التغذية والأطباء:
- الجريب فروت وعصيره
يحتوي الجريب فروت على مركبات تحجب إنزيم CYP3A4 المسؤول عن تكسير العديد من الأدوية، مما يؤدي إلى بقاء الدواء في الدم لفترة أطول، وبالتالي زيادة تأثيره وحدوث آثار جانبية.
يمكن للجريب فروت تعزيز تأثير حاصرات قنوات الكالسيوم.
قد يقلل امتصاص حاصرات بيتا، ما يقلل من فعالية الدواء.
- الأجبان المعتقة والأطعمة الغنية بالتيرامين
تحتوي الأجبان المعتقة والخضروات المخمرة (مثل مخلل الملفوف) واللحوم المدخنة على نسبة عالية من التيرامين، والذي يمكن أن يرفع ضغط الدم فجأة عند تناول مثبطات أكسيداز أحادي الأمين (MAOIs) المستخدمة كمضادات للاكتئاب.
بالنسبة لمعظم مرضى ضغط الدم العاديين، لا يمثل الجبن المعتق مشكلة، لكنه خطر لمن يتناولون مضادات الاكتئاب من نوع MAOIs.
- الأطعمة الغنية بالصوديوم
تناول الصوديوم بكميات كبيرة يقلل فعالية بعض أدوية ضغط الدم، مثل مدرات البول وحاصرات بيتا، ويمكن أن يزيد من احتباس السوائل ورفع ضغط الدم.
المصادر الشائعة: الوجبات السريعة، المعلبات، الصلصات، والوجبات الخفيفة المالحة.
توصي جمعية القلب الأمريكية بالحد من تناول الصوديوم إلى 1500 ملغ يوميًا.
- الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم
بعض أدوية ضغط الدم قد ترفع مستويات البوتاسيوم في الدم، ما قد يشكل خطرًا على المصابين بأمراض الكلى أو من يتناولون أدوية مثل السبيرونولاكتون.
في المقابل، بعض الأدوية تسبب نقص بوتاسيوم الدم، لذا يحتاج المرضى لتوازن دقيق بين البوتاسيوم والدواء.
- عرق السوس
يمكن أن يزيد عرق السوس من احتفاظ الجسم بالصوديوم والماء، بينما يقلل البوتاسيوم، ما يقلل من فعالية مدرات البول ومثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين.
قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى ارتفاع ضغط الدم، عدم انتظام ضربات القلب، ومشكلات قلبية خطيرة في الحالات الشديدة.
كيف تتفاعل الأطعمة مع أدوية ضغط الدم؟
وفقًا لموقع «هيلث»، هناك عدة طرق لتأثير الأطعمة على الدواء:
منع امتصاص الدواء: يقلل من فعاليته.
تقليل تكسير الدواء: يبقى الدواء في الدم لفترة أطول وقد يسبب آثارًا جانبية.
زيادة امتصاص الدواء: وجود كمية كبيرة من الدواء في الدم قد يسبب آثارًا جانبية.
رفع ضغط الدم: بعض الأطعمة الغنية بالصوديوم قد تعاكس تأثير الدواء.
اختلال التوازن المعدني: أدوية ضغط الدم تؤثر على الصوديوم والبوتاسيوم، وزيادة تناولها عبر الطعام قد تكون خطرة.