يتخلص كثيرون من قشر الموز دون تفكير، لكن تغييراً بسيطاً في هذه العادة يمكن أن يمنحه استخدامات مفيدة داخل المنزل. فبحسب تقرير نشره موقع CK Living، يمكن غلي قشر الموز مع القرفة للحصول على رائحة دافئة ومنعشة تساعد على تعطير المطبخ بطريقة طبيعية.
ولا تقتصر الفائدة على التعطير فقط، إذ يمكن استخدام السائل الناتج بعد تبريده لري النباتات المنزلية. تستغرق هذه الطريقة نحو 10 إلى 15 دقيقة، وتعتمد على مكونات بسيطة ومتوافرة في كل بيت، ما يجعلها خياراً عملياً، خاصة في الأوقات التي لا يكون فيها فتح النوافذ مناسباً.
وعند تطبيقها باعتدال، تصبح وسيلة سهلة للتخلص من الروائح العالقة وتحويل بقايا الطعام اليومية إلى مورد مفيد.
تناغم قشر الموز مع القرفة
تعتمد الفكرة على غلي الماء على نار هادئة لإطلاق المركبات العطرية. يمنح قشر الموز رائحة خفيفة وحلوة، بينما تضيف القرفة لمسة دافئة مألوفة توحي بالنظافة. ويساعد البخار على نشر الرائحة في أرجاء المكان، ما يخفف من حدّة روائح الطهي القوية، خصوصاً في الطقس البارد.
كما يحمل هذا المنقوع فائدة للنباتات، إذ يحتوي قشر الموز على معادن طبيعية، أبرزها البوتاسيوم، تنتقل بكميات بسيطة إلى ماء الغلي. وتُعرف القرفة أيضاً بخصائصها المضادة للفطريات، ما قد يحدّ من نمو العفن على سطح التربة عند استخدامها باعتدال. ومع ذلك، لا يُعد هذا المنقوع بديلاً عن السماد المتوازن، بل مكمّلاً خفيفاً بين حين وآخر.
أربع فوائد في استخدام واحد
يمكن لوعاء واحد من هذا المنقوع أن يؤدي أربع وظائف:
معطر جو طبيعي من دون بخاخات صناعية.
المساعدة على إخفاء روائح الطهي العنيدة مؤقتاً.
سماد خفيف للنباتات المنزلية بعد التصفية والتبريد.
المساهمة في إبعاد الحشرات الصغيرة، مثل ذباب الفاكهة.
طريقة التحضير
تُغسل قشرتان أو ثلاث من الموز جيداً.
توضع في قدر مع 4 أكواب من الماء.
تُضاف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة أو عود أو اثنان من القرفة.
يُترك المزيج حتى الغليان، ثم تُخفّف النار ويُطهى على نار هادئة 10–15 دقيقة.
يُصفّى السائل ويُترك ليبرد تماماً قبل استخدامه لري النباتات.
متى تكون الطريقة الأنسب؟
تُعد هذه العادة مفيدة بعد الانتهاء من الطهي مباشرة، وفي الطقس الرطب، وخلال الفترات التي تكثر فيها حشرات المطبخ الصغيرة. كما تناسب من يرغب في إنعاش نباتاته المنزلية بلطف من وقت لآخر، مع التأكيد على أنها وسيلة داعمة لا تغني عن التنظيف المنتظم والعميق.+