يُعدّ الزبادي من الأطعمة البسيطة التي لا تخلو منها موائد كثيرة، لكنه يحمل فوائد صحية كبيرة قد لا ينتبه إليها الكثيرون. فتناوله يومياً لا يقتصر على كونه خياراً خفيفاً ومغذياً، بل يمكن أن يلعب دوراً مهماً في دعم صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز المناعة، والحفاظ على صحة العظام، بالإضافة إلى تحسين التمثيل الغذائي.
ونشر موقع «فيري ويل هيلث» تقريراً أبرز أربع فوائد رئيسية لتناول الزبادي يومياً:
- تحسين الهضم:
يُعرف الزبادي بفوائده للجهاز الهضمي لاحتوائه على البكتيريا النافعة. تحتوي العديد من أنواعه على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تعزز صحة الأمعاء. وقد يشعر المصابون بمتلازمة القولون العصبي بتحسن الأعراض عند تناوله بانتظام، كما يمكن أن يخفف البروبيوتيك من مشاكل الإسهال المزمن أو الإمساك. - دعم صحة العظام:
يُعد الزبادي مصدراً غنياً بالكالسيوم، العنصر الأساسي لصحة العظام والأسنان. ويساعد تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم على تقوية العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام. - خفض ضغط الدم:
يساهم تناول الزبادي بانتظام في تحسين صحة القلب وتنظيم ضغط الدم. فهو يحتوي على فيتامينات ب مثل B12 وB2، التي تدعم صحة القلب وتقلل خطر العيوب الخلقية للأنبوب العصبي. كما يحتوي على معادن مهمة مثل الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم، التي تساعد في تنظيم ضغط الدم وتعزيز التمثيل الغذائي. - تقليل الالتهاب:
تساهم بكتيريا البروبيوتيك الموجودة في الزبادي في تقوية جهاز المناعة من خلال الحد من الالتهاب. ويُعرف أن الالتهاب المزمن مرتبط بالعديد من المشكلات الصحية والعدوى، لذا فإن تقليله يعود بالنفع الكبير على الجسم.