كشفت اختبارات معملية أجريت على الحيوانات في جامعة توهو باليابان، أن حمض الفيروليك، وهو مركب طبيعي موجود بكثرة في أطعمة شائعة مثل القهوة والأرز والقمح والتفاح، يُظهر فاعلية استثنائية في تقليل تقلصات الشرايين التاجية. أظهرت النتائج أن أداء هذا الحمض غالبًا ما يفوق أداء دواء الديلتيازيم، وهو دواء شائع موصوف لأمراض القلب.
يعمل حمض الفيروليك بآليتين فريدتين لتقديم حماية أوسع للشرايين. فهو لا يقوم فقط بـسد قنوات الكالسيوم، وهي البوابات الخلوية التي تسمح للكالسيوم بدخول خلايا العضلات وتحفيز الانقباضات، بل يتدخل أيضًا في مسارات انقباض العضلات التي تعمل بشكل مستقل عن الكالسيوم. هذا التأثير المزدوج يجعله أكثر فعالية في منع التشنجات الشريانية الخطيرة مقارنة بالأدوية التقليدية التي تستهدف مسارًا واحدًا فقط.
على الرغم من أن الجرعات الفعالة المستخدمة في الدراسة كانت أعلى من تلك الموجودة في الطعام، أشار الباحثون إلى أن المستويات العلاجية يمكن تحقيقها من خلال المكملات الغذائية. وتؤكد التجارب السابقة على أن حمض الفيروليك آمن للاستخدام حتى بجرعات عالية (تصل إلى 1000 ملجم)، مما يفتح الباب أمام خيارات طبيعية جديدة ومحتملة لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية.