يحرص كثيرون على تناول وجبة فطور صحية تمنحهم الطاقة لبدء يومهم بنشاط، لكن بعض الخيارات الشائعة قد تأتي بنتائج عكسية عند تناولها على معدة خاوية، وتسبب مشاكل في الهضم أو تؤدي إلى شعور مبكر بالجوع.
فيما يلي، نكشف لك وفقاً لموقع “Onlymyhealth” المتخصص بالصحة، ثلاثة أطعمة يُنصح بتجنبها صباحاً، ونقدم بدائل صحية تساعدك على بدء يومك بشكل أفضل:
- الحليب
رغم اعتباره رمزاً للفطور الصحي، إلا أن تناول الحليب صباحاً على معدة فارغة قد يؤدي إلى الحموضة، الثقل في المعدة، أو زيادة إفراز المخاط لدى بعض الأشخاص. الحليب لا يُهضم بسهولة عند تناوله بمفرده، ما يسبب انزعاجاً هضمياً.
البديل الأفضل:
امزج الحليب مع الشوفان أو تناول كوباً منه بعد وجبة خفيفة تتضمن أليافاً أو بروتيناً، مما يقلل من مشكلات الهضم ويمنحك طاقة ثابتة.
- الفاكهة
قد تبدو الفواكه خياراً صحياً مثالياً، لكنها ليست كذلك دائماً عند تناولها وحدها على الريق. الفركتوز والألياف العالية قد تسبب غازات أو إسهالاً عند البعض، إضافة إلى أن السكر الطبيعي قد يرفع سكر الدم بسرعة، يتبعه انخفاض مفاجئ يسبب الجوع والتعب.
البديل الأفضل:
تناول الفاكهة كجزء من وجبة متوازنة مثل زبادي طبيعي مع قطع فاكهة ومكسرات. هذه التركيبة تبطئ امتصاص السكر وتمنحك طاقة تدوم.
- القهوة السوداء
بالنسبة لكثيرين، لا يكتمل الصباح دون فنجان قهوة. لكن شرب القهوة السوداء على معدة فارغة قد يسبب تهيج المعدة، ويزيد من حموضتها، بل وقد يؤدي إلى توتر أو تسارع في ضربات القلب نتيجة تحفيز هرمونات التوتر.
البديل الأفضل:
ابدأ يومك بحفنة من اللوز أو تناول قهوتك مع رشة حليب أو مصدر خفيف للبروتين لتقليل آثار الكافيين السلبية وتنظيم إفراز الكورتيزول.
لماذا الإفطار مهم؟
اختياراتك الصباحية تؤثر مباشرة على مستوى طاقتك ومزاجك طوال اليوم. تناول الأطعمة الخاطئة قد يرهق جهازك الهضمي ويؤثر على تركيزك.
اقتراحات لبدائل فطور صحية:
الشوفان مع حليب ومكسرات: غني بالألياف والبروتين والدهون الجيدة.
زبادي مع الفاكهة والبذور: مفيد للهضم ويعزز من توازن السكر في الدم.
مكسرات منقوعة (لوز أو جوز): سهلة على المعدة وغنية بالعناصر الغذائية.
بيض مع خبز حبوب كاملة: يشعرك بالشبع ويدعم الطاقة العقلية والبدنية.
ابدأ يومك بذكاء… واختر فطورك بما يوازن بين الطاقة والهضم السليم.