في السنوات الأخيرة، ازداد الاهتمام بالحصول على العناصر الغذائية الأساسية من مصادر نباتية، سواء كان الشخص يعتزم التحول بشكل كامل إلى النظام النباتي أو فقط يرغب في تنويع وجباته الصحية.
ووفقًا لموقع Economic Times، تُعتبر الأطعمة النباتية خيارًا صحيًا ومليئًا بالنكهات المتنوعة والألوان الجذابة. كما أن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تزود الجسم بالكالسيوم اللازم للحفاظ على صحة العظام، ومنها:
- بذور السمسم
تحتوي ملعقة كبيرة من بذور السمسم على حوالي 90 ملغ من الكالسيوم، وهو ما يشكل جزءًا كبيرًا من الكمية الموصى بها يوميًا. - التوفو
التوفو، المصنوع من فول الصويا، غني بالبروتين وغالبًا ما يكون مدعومًا بالكالسيوم. - الحمص
الحمص مصدر جيد للكالسيوم والحديد، ويمكن إضافته إلى السلطات أو تحميصه ليصبح وجبة خفيفة لذيذة. - اللوز
حفنة من اللوز تعتبر وجبة خفيفة رائعة، حيث توفر الكالسيوم مع الدهون الصحية والألياف. يوصي الخبراء بنقعه طوال الليل لتحسين الهضم. - حليب الصويا
يعد حليب الصويا خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتجنبون منتجات الألبان، حيث يحتوي غالبًا على كمية من الكالسيوم مساوية أو حتى أكثر من الحليب البقري.