إذا كنت تعانين من تساقط الشعر، ترققه، تكسره، أو حتى بطء في نموه، فقد يكون البيوتين المعروف أيضًا بفيتامين B7، هو الحل الذي تبحثين عنه. فحسب دراسة هندية حديثة، يعتبر البيوتين من العناصر الغذائية المهمة التي تعزز إنتاج الكيراتين، وتقوي كل خصلة من الشعر من الداخل، وتحافظ على صحة فروة الرأس، وفقًا لما نشرته صحيفة Times of India.
أفضل طريقة للحصول على البيوتين:
توصي الدراسة بالحصول على البيوتين من مصادر طبيعية عبر الطعام، حيث توفر هذه الطريقة جميع العناصر الغذائية اللازمة للشعر والصحة بشكل عام.
5 أطعمة غنية بالبيوتين ومفيدة لشعرك:
البيض
البيض مصدر غني بالبيوتين والبروتين، وخاصة صفار البيض، لذلك لا تتجاهليه. يمكن تناوله مسلوقًا أو مخفوقًا أو مقليًا، ويفضل إدخاله في الفطور 3 إلى 4 مرات أسبوعيًا.
اللوز
اللوز غني بالبيوتين، فيتامين E، والدهون الصحية، ويعمل كمرطب لفروة الرأس. تناول حفنة من اللوز (8-10 حبات) يوميًا، ويفضل نقعها طوال الليل وتقشيرها قبل الأكل لتسهيل الهضم. كما يمكن تناول زبدة اللوز على الخبز المحمص.
البطاطا الحلوة
تحتوي على البيوتين والبيتا كاروتين، الذي يتحول إلى فيتامين A المهم لصحة بصيلات الشعر. تناول البطاطا الحلوة مشوية، مهروسة أو مضافة للحساء من 2 إلى 3 مرات أسبوعيًا مع رشة زيت زيتون أو سمن لتحسين الامتصاص.
بذور دوار الشمس
غنية بالبيوتين، الزنك، وفيتامين E الضرورية لشعر لامع وقوي. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها للسلطات والعصائر والزبادي. يُفضل اختيار البذور غير المملحة والنيئة أو المحمصة قليلًا.
السبانخ
تحتوي على البيوتين، الحديد، حمض الفوليك، وفيتامين C التي تعزز الدورة الدموية لفروة الرأس وتقوي الشعر. يمكن تناولها نيئة في السلطات أو العصائر، أو مقلية مع الثوم. يُفضل تناولها 3 إلى 4 مرات أسبوعيًا.
خطة غذائية بسيطة لنمو الشعر
للحصول على أفضل النتائج، يمكن دمج هذه الأطعمة في وجباتك الأسبوعية، مثل:
فطور: بيض مخفوق مع السبانخ على خبز محمص كامل الحبة.
وجبة خفيفة: حفنة من اللوز المنقوع.
غداء: سلطة بطاطا حلوة مع زيت الزيتون.
وجبة خفيفة: بذور دوار الشمس مع عصير مخفوق.
عشاء: سبانخ مقلية مع أرز بني ودجاج مشوي أو توفو.
نظام حياة متكامل
ينصح بالاستمرار على هذا النظام الغذائي بانتظام لمدة 8 إلى 12 أسبوعًا لتحقيق نتائج ملموسة، لأن نمو الشعر يحتاج إلى وقت. كما يجب دعم هذا النظام بعادات صحية مثل النوم الجيد، شرب الماء بكثرة، التحكم في التوتر، وتقليل استخدام الحرارة على الشعر.