تشير الأبحاث إلى أن تناول أطعمة غنية بالعناصر الغذائية المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة يمكن أن يساعد في دعم صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالخرف، خاصة الزهايمر. في هذا التقرير، نستعرض 6 أطعمة تعزز صحة الدماغ:
- التوت: غني بالفلافونويدات التي تحمي الدماغ وتقلل من التفاعل مع العوامل الجينية والمخاطر الصحية مثل الاكتئاب وارتفاع ضغط الدم.
- الخضراوات الورقية: مثل السبانخ والجرجير، تساعد في الحفاظ على النشاط الذهني والتفكير الحاد.
- الجوز: يحتوي على أوميغا 3 والبوليفينولات التي تدعم الذاكرة وتحسن التفكير.
- الأسماك: تناول الأسماك يقلل من الالتهابات ويحسن الإدراك لدى كبار السن.
- زيت الزيتون: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحسن الذاكرة وتقلل من خطر الإصابة بالخرف.
- البقوليات: تساعد في إبطاء التدهور المعرفي وتعزز الذاكرة ومهارات التفكير.
تبني هذه الأطعمة ضمن النظام الغذائي قد يكون خطوة مهمة للحفاظ على صحة الدماغ.