يحذر الدكتور فلاديمير نيرونوف، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، من الاستخدام المفرط للفلفل الأسود، موضحًا أن إضافته المعتدلة إلى الطعام آمنة، لكن الإفراط في تناوله قد يؤثر على فعالية بعض الأدوية. ويقول نيرونوف: “الفلفل الأسود، شأنه شأن الفلفل الأحمر والتوابل الحارة، يحفز إفراز العصارة المعدية والإنزيمات الهاضمة، ما قد يؤدي إلى تغير سرعة امتصاص بعض الأدوية…
Read Moreالفلفل الأسود بين الفوائد الغذائية والمحاذير الدوائية
