تُعد الأسماك المعلبة مثل السردين والأنشوفة (الأنشوجة) خيارات صحية رائعة، فكلاهما غني بالعناصر الغذائية الأساسية. لكن السؤال يظل: أيهما يتفوق صحيًا؟ الفرق الجوهري بين السردين والأنشوفة الأنشوفة والسردين كلاهما أسماك زيتية صغيرة، لكنهما يختلفان بوضوح. السردين أكبر حجمًا، ولونه أبيض، ونكهته أقل حدة. أما الأنشوفة، فهي نحيلة وطويلة، ولحمها أحمر داكن بنكهة أقوى. عادة ما…
Read Moreالسردين أم الأنشوفة؟ مقارنة صحية بين كنوز الأسماك المعلبة
