لم تعد القهوة مجرّد مشروب صباحي يوقظ الحواس، إذ يزداد الاهتمام اليوم بمزجها مع زيت الزيتون لإضفاء نكهة فريدة وتعزيز فوائدها الصحية. ووفقاً لموقع «فيري ويل هيلث»، فإن هذه الخلطة المبتكرة قد تساعد في تقليل الالتهابات والحد من مخاطر أمراض مزمنة عدة، شرط أن تُدرج ضمن نظام غذائي متوازن. إضافة زيت الزيتون للقهوة قد تحمل…

في عالم التغذية تنتشر الكثير من المعتقدات التي تُصنّف بعض الأطعمة على أنها «ضارة» أو «غير صحية»، لمجرد ارتباطها بعادات قديمة أو مفاهيم خاطئة. غير أنّ الأدلة العلمية تكشف أن بعض هذه الأطعمة الموصومة ظلماً تحمل في طياتها عناصر غذائية مهمة، بل قد تسهم في الوقاية من الأمراض ودعم الصحة العامة، إذا ما استُهلكت باعتدال…

مع اقتراب موسم الزكام، يكثر التساؤل حول كيفية إيقاف نزلات البرد أو الحد من تأثيرها. ورغم أنّه لا يمكن منع الإصابة بشكل كامل، إلا أنّ اتباع بعض الخطوات يساعد على التخفيف من حدّة الأعراض وتسريع التعافي، وفق ما أورده موقع «هيلث» المتخصص بالصحة والتغذية. ينصح الخبراء باللجوء إلى بعض العلاجات الطبيعية مثل تناول العسل مع…

يُعرف الزنجبيل منذ القدم بخصائصه المهدئة للجهاز الهضمي ومخفّضة للغثيان، لكن الأبحاث الحديثة تكشف عن فوائده الصحية المتعددة التي تتجاوز الاستخدامات التقليدية. تحسين مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية: أظهرت الدراسات أن الزنجبيل قد يخفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، ما يساهم في تقليل خطر أمراض القلب. ويُعزى ذلك إلى المركبات النباتية مثل البوليفينول والفلافونويد، التي تعزز…

كشفت دراسة حديثة صادرة عن «معهد علوم الأعصاب» في جامعة جورجيا بالولايات المتحدة، ونُشرت مطلع سبتمبر (أيلول) في مجلة Brain Science، عن أن المراهقين الذين يمارسون ألعاب الفيديو بكثافة يشهدون تغيّرات ملحوظة في بنية خلايا المخ، ما يسهم في زيادة الانتباه وتنمية المهارات البصرية والإدراكية. وأجرى الباحثون الدراسة على 46 طالباً جامعياً تتراوح أعمارهم بين…

كشفت دراسة ألمانية حديثة أن تناول المشروبات الغازية المحلّاة لا يضرّ الصحة الأيضية فحسب، بل يمتد تأثيره إلى الصحة النفسية، خصوصاً لدى النساء، من خلال تغييرات في ميكروبيوم الأمعاء. ونُشرت نتائج الدراسة في دورية «جاما للطب النفسي». وأوضح الباحثون من المركز الألماني لبحوث السكري أن هذه النتائج تقدّم دليلاً على دور ميكروبيوم الأمعاء كوسيط بين…

كشفت دراسة بريطانية حديثة، نشرها موقع «ميديكال نيوز» والمجلة البريطانية لعلم النفس الصحي، أن اتباع نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية مثل الفواكه، الخضراوات، الدهون غير المشبعة، والأسماك قد يساهم في تعزيز السعادة والشعور بالرضا عن الحياة لدى كبار السن. وأظهرت الدراسة أن تناول السمك مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا يرتبط بزيادة مستويات السعادة لدى البالغين…

مع اقتراب فصل الخريف، ينصح الخبراء بزيادة استهلاك بعض الأطعمة الموسمية التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الدماغ وتحسين الذاكرة، خاصة تلك الغنية بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات الأساسية.وفيما يلي خمسة أطعمة أوصى بها موقع “Verywell Health” لدعم الوظائف الإدراكية والوقاية من التدهور المعرفي: 1. البطاطا الحلوة تحتوي البطاطا الحلوة على البيتا كاروتين، وفيتامين C،…

مع اقتراب موسم الزكام والإنفلونزا، تتزايد شعبية الجرعات المركزة المصنوعة من مكونات طبيعية مثل الزنجبيل والثوم والكركم، بوصفها وسيلة لتعزيز المناعة بسرعة. ويروج العديد من المختصين بالصحة والتغذية على مواقع التواصل الاجتماعي لوصفات متعددة، بينما يشير خبراء الصحة إلى أن فعاليتها تعتمد على عدة عوامل، منها كمية المكونات وجودتها والانتظام في الاستهلاك. وتؤكد بارمر أن…

توصلت دراسة حديثة إلى أن تأخير وجبة الإفطار لدى كبار السن قد يكون مرتبطًا بمشكلات صحية خطيرة، أبرزها الاكتئاب والإرهاق، بل وقد يؤدي إلى زيادة خطر الوفاة المبكرة. الدراسة التي نشرتها مجلة «نيوزويك» الأميركية، أُجريت في مستشفى ماساتشوستس العام وشملت نحو 3 آلاف شخص تتراوح أعمارهم بين 42 و94 عاماً، تمت متابعتهم لأكثر من 20…