كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون في كلية كينغز كوليدج لندن عن أن مركبًا كيميائيًا موجودًا في الشوكولاته الداكنة قد يساهم في إبطاء وتيرة الشيخوخة البيولوجية. وأوضح الباحثون أن الثيوبرومين، وهو مركب نباتي يُستخلص من الكاكاو، يمتلك خصائص قد تكون مضادة للشيخوخة. وأجرى الفريق تجارب لمقارنة تأثير مستقلبات أخرى في الكاكاو والقهوة، ووجد أن التأثير الوقائي…
Read Moreهل تكمن مفاتيح إطالة العمر في الشوكولاته الداكنة؟ دراسة حديثة تجيب
