لطالما كان يُعتقد أن الدهون هي المسبب الرئيسي لارتفاع الكولسترول، لكن الأدلة العلمية الحديثة تكشف عن متهم آخر لا يقل خطورة: السكر المضاف. فبحسب دراسات حديثة، فإن الإفراط في تناول السكر لا يرفع فقط مستويات الكولسترول الكلي في الجسم، بل يخلّ أيضًا بالتوازن بين نوعيه: الجيد (HDL) والسيئ (LDL)، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب….
Read Moreكيف يؤدي السكر إلى ارتفاع الكولسترول؟
