يُعدّ مرض ألزهايمر أكثر أشكال الخرف انتشاراً، إذ يؤثر على أكثر من 10 ملايين شخص سنوياً حول العالم. وهو اضطراب عصبي تنكّسي يؤدي إلى تراجع تدريجي في القدرات الذهنية، بما يشمل الذاكرة، واللغة، والتفكير، والسلوك، ومهارات حل المشكلات. غير أن خبراء صحيين يشيرون إلى أن إدراج البروكلي في النظام الغذائي قد يُسهم بشكل ملحوظ في…

كشفت دراسة حديثة أن إدراج البروكلي والخضراوات الصليبية الأخرى في النظام الغذائي قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. وأوضحت الدراسة، التي نشرتها مجلة «BMC Gastroenterology»، أن هذه الخضراوات تحتوي على مركبات طبيعية تُسمى الغلوكوزينولات، تتحول في الجسم إلى إيزوثيوسيانات تساعد على إزالة السموم وقتل الخلايا التالفة وإبطاء نمو الخلايا غير الصحية. حلل الباحثون الصينيون…

كشفت دراسة طبية حديثة عن دور فعّال للخضروات الصليبية، مثل البروكلي والقرنبيط والملفوف وبراعم بروكسل، في خفض خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة تصل إلى 20%. وبحسب موقع مديكال إكسبريس، فإن سرطان القولون يُعتبر ثالث أكثر أنواع السرطان شيوعاً في العالم، وثاني أكبر أسباب الوفيات المرتبطة به، إذ أودى بحياة نحو 903,859 شخصاً في عام 2022…