كشفت دراسة حديثة أن إدراج البروكلي والخضراوات الصليبية الأخرى في النظام الغذائي قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. وأوضحت الدراسة، التي نشرتها مجلة «BMC Gastroenterology»، أن هذه الخضراوات تحتوي على مركبات طبيعية تُسمى الغلوكوزينولات، تتحول في الجسم إلى إيزوثيوسيانات تساعد على إزالة السموم وقتل الخلايا التالفة وإبطاء نمو الخلايا غير الصحية. حلل الباحثون الصينيون…
Read Moreالبروكلي والخضراوات الصليبية تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون
