يتزايد انتشار اتجاه “تسلسل العناصر الغذائية” بين متابعي الصحة والتغذية، حيث يبدأ البعض وجباتهم بالخضروات، ثم البروتينات والدهون، وأخيرًا الكربوهيدرات، بهدف التحكم في مستويات السكر بعد الطعام وتقليل الشهية، وربما الحد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني. ورغم الشعبية الكبيرة للفكرة على مواقع التواصل، يؤكد الخبراء أن الدراسات العلمية حول فعاليتها محدودة لكنها واعدة….
Read Moreالخضروات قبل البروتين والكربوهيدرات: حقيقة صحية أم ترند جديد؟
