تُعتبر بذور اليقطين واللوز من الوجبات الخفيفة المغذية جدًا، مع بعض الفروقات الملحوظة في قيمتها الغذائية، مما يساعد على اختيار الأفضل عند الرغبة في تناول وجبة صحية ومقرمشة، وفقًا لموقع Very Well Health.كلاهما مصدر جيد للبروتين النباتي، لكن بذور اليقطين تحتوي على بروتين أكثر قليلاً مقارنة باللوز: حصة 25 غرامًا من بذور اليقطين تحتوي على…

يُعتبر اللوز من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب، مثل المغنسيوم، وفيتامين هـ، والدهون غير المشبعة. كما يساهم تناوله في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. تحتوي حصة واحدة من اللوز (حوالي 28 غرامًا) على 76.5 ملليغرام من المغنسيوم، وهو ما يمثل أكثر من 18% من الاحتياج اليومي. ويُعد المغنسيوم ضروريًا للحفاظ…

يُعرف اللوز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة، خاصة عند تناوله نيئًا، سواء على شكل حبات، أو مفرومًا مع الطعام، أو مطحونًا في وصفات خالية من الغلوتين. وقد أشاد خبراء التغذية بأهمية اللوز، الذي يحتوي على مكونات مفيدة لصحة القلب، والأمعاء، وتنظيم السكر في الدم. فيما يلي نظرة على أبرز فوائده، والكمية اليومية المناسبة لتناوله،…

يُعدّ اللوز من أشهر أنواع المكسرات وأكثرها فائدة للصحة، نظراً لغناه بالدهون الصحية، والبروتين النباتي، والألياف، ومضادات الأكسدة. وتدعم هذه المكونات عدداً من الوظائف الحيوية، مثل صحة القلب، وتنظيم مستوى السكر في الدم، والتحكم في الوزن، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، وفق ما أورده موقع “هيلث”. ولتحسين هضمه وجعله أكثر طراوة، يُنصح أحياناً بنقع اللوز النيئ…

كشف الدكتور دميتري كاربينكو، الأستاذ المشارك في معهد الطب السريري بجامعة بيروغوف الطبية، عن مجموعة من الأطعمة التي تساهم بشكل فعّال في تحسين جودة الشعر وتعزيز نموه، مؤكدًا أن النظام الغذائي يلعب دورًا أساسيًا في صحة بصيلات الشعر ونشاط عملية الأيض وعمل المنظومتين الهرمونية والمناعية. وقال كاربينكو إن المكسرات، وخاصة اللوز، تُعد من أبرز الأطعمة…

عند اختيار مصدر البروتين، غالبا ما يقارن البعض بين البيض واللوز، وهما طعامان مغذيان للغاية. لكن أيهما يوفر المزيد من البروتين، وأيهما الخيار الأفضل للنظام الغذائي؟تحتوي البيضة الكاملة على ما يقرب من 6-7 غرام من البروتين، اعتمادًا على الحجم. توجد غالبية هذا البروتين في بياض البيض، الذي يحتوي على حوالي 3.6 غرام من البروتين، بينما…