كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة شينجيانغ الطبية في الصين عن علاقة غير متوقعة بين استخدام الملح في الطعام والصحة النفسية. واستندت الدراسة إلى بيانات مأخوذة من نحو نصف مليون شخص بالغ في المملكة المتحدة. وبيّنت النتائج أن الأفراد الذين يعتادون على إضافة الملح إلى أطعمتهم – سواء أثناء الطهي أو مباشرة قبل الأكل…
Read Moreالملح يؤثر على الصحة النفسية
