كشف باحثون من كلية الطب بجامعة ييل أن انخفاض مستويات حمض السيستين الأميني في الجسم يمكن أن يُحفّز عملية حرق الدهون بشكل فعّال، ما قد يفتح آفاقًا جديدة لمكافحة السمنة دون الحاجة إلى تقييد صارم للسعرات الحرارية. ونشرت مجلة Nature Metabolism نتائج الدراسة التي أُجريت على فئران وأشخاص أصحاء، حيث أظهر المشاركون الذين اتبعوا نظامًا منخفض السعرات (بنسبة 14%)…
Read Moreاكتشاف ييل: خفض السيستين يُحفّز حرق الدهون ويحولها إلى طاقة
