يُعد الرمان من الفواكه الغنية بمركبات البوليفينول القوية، وأبرزها البونيكالاجين، التي تمنحه نشاطًا مضادًا للأكسدة مرتفعًا. وقد أظهرت الدراسات العلمية أن تناول الرمان أو منتجاته يساهم بشكل ملحوظ في تحسين عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويُعزز الرمان صحة القلب عبر خفض ضغط الدم، تحسين مرونة الشرايين، تقليل الكولسترول الضار، والحد من الالتهابات، مما…

كشف باحثون أن “الكرش” يشكل خطراً صحياً يفوق ما قد يوحي به الوزن الإجمالي للجسم، بعدما أظهرت دراسة حديثة أن نسبة الخصر إلى الورك تُعد مؤشراً أدق على مخاطر القلب من مؤشر كتلة الجسم التقليدي. الدراسة التي شملت أكثر من 2200 شخص بين 46 و78 عاماً من دون أمراض قلبية معروفة، بيّنت أن معظم المشاركين…

يؤكد خبراء التغذية أن النظام الغذائي الصحي لا يعتمد فقط على تجنّب الأطعمة الضارّة، بل يقوم أيضاً على اختيار مكوّنات معيّنة تمنح الجسم الدعم اللازم وتعزز وظائفه الحيوية. وفي هذا الإطار، ينصح الدكتور سوراب سيثي، المتخصص في أمراض الجهاز الهضمي والحاصل على تدريبه في هارفارد وستانفورد ومعهد العلوم الطبية الهندي (AIIMS)، بتناول ثمانية أطعمة أساسية…

في عدد أكتوبر من مجلة Clinical Nutrition ESPEN التابعة للجمعية الأوروبية للتغذية الإكلينيكية والأيض، قدّم باحثون برازيليون مراجعة علمية بعنوان: «هل يفيد الأفوكادو في تحسين مستويات الدهون؟» تناولوا فيها الأدلة المتوافرة حول تأثير استهلاك الأفوكادو في عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خصوصاً مستويات الدهون في الدم. الأفوكادو… فاكهة غنية بالعناصر المفيدة للقلب يُعدّ…

أكدت البروفيسورة أوكسانا بيفوفاروفا أهمية عنصر البوتاسيوم لعمل القلب بكفاءة، مشيرة إلى أنه يعد من العناصر الغذائية الرئيسية التي توفر حماية فعّالة من ضمور عضلة القلب. وأوصت بيفوفاروفا بإدراج فواكه مثل المشمش، الموز، الفراولة، والكشمش ضمن النظام الغذائي اليومي، مع التحذير من احتواء بعضها على نسب عالية من السكر، ما يستدعي تجنب تناولها بكميات كبيرة،…

تحدد ساعات الصباح إيقاع اليوم بالكامل، ولأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، قد تكون الرشفة الأولى من المشروب الصباحي أكثر من مجرد شعور بالراحة، بل خطوة علاجية أيضًا. إذ إن اختيار مشروب مناسب في الصباح يمكن أن يعزز صحة القلب، يحسن الدورة الدموية، ويوازن استجابة الجسم للتوتر. لكن ليس كل مشروب صحي مناسبًا للقلب؛…

اكتسب الثوم والبصل والزنجبيل سمعة واسعة لدعم صحة القلب والدورة الدموية والحفاظ على مستويات كوليسترول صحية. تشير اختصاصية التغذية تريستا بيست إلى أن هذه المكونات تحتوي على مركبات نشطة بيولوجياً مثل الأليسين، والكيرسيتين، والجينجرول، والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب، تحسين وظيفة الأوعية الدموية، وخفض الكوليسترول. الأليسين والكوليسترول الأليسين، المركب الكبريتي الذي يُطلق عند سحق…

يُعد الثوم من أكثر المكونات استخداماً في الطهي بفضل مذاقه المميز وفوائده الصحية المتعددة. وتشير الأبحاث إلى أن توقيت تناول الثوم قد يزيد من تأثيراته الإيجابية على الجسم، بما في ذلك تعزيز المناعة، ودعم صحة القلب، ومكافحة الالتهابات، وتحسين الهضم، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث». 1. دعم المناعة:يحتوي الثوم على مركبات نشطة مثل الأليسين، الذي…

أظهرت دراسة جديدة أن تناول مكمل غذائي يومي يحتوي على مستخلص الكاكاو الغني بالفلافانول يقلل من الالتهابات المرتبطة بالتقدم في العمر، مما يعزز صحة القلب ويدعم عملية الشيخوخة الصحية. جاءت هذه النتائج من أكبر دراسة من نوعها نُشرت في دورية Age and Ageing، حيث درس فريق من مستشفى ماساتشوستس العام بريغهام تأثير مكملات الكاكاو على…

شاي الكركديه مشروب شهير استخدمته شعوب عديدة عبر القارات لقرون طويلة، من أفريقيا وأميركا اللاتينية إلى جنوب شرق آسيا، ليس فقط لمذاقه اللذيذ، بل أيضاً لفوائده الصحية المتعددة. وقد أكد العلماء حديثًا أن العديد من الفوائد التقليدية للكركديه مدعومة بأدلة علمية قوية، حسبما نشرت صحيفة Times of India. يُطلق على شاي الكركديه الآن اسم “المشروب…