يُعرف فطر شيتاكي بنكهته الغنية والفريدة، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن والألياف، ويُعتبر إضافة صحية للوجبات اليومية. وقد أظهرت الدراسات أن تناول هذا الفطر بانتظام يُساهم في دعم الصحة العامة بعدة طرق: الحماية من السرطانتحتوي مركبات فطر شيتاكي، بما في ذلك عديدات السكاريد، على خصائص قد تساعد في منع نمو بعض الأورام مثل الساركوما وسرطان…

يُعتبر الفطر من الأطعمة المميزة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية العالية، إذ يوفر البروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية دون إضافة سعرات حرارية أو دهون وسكريات زائدة. ولهذا السبب، أصبح الفطر من المكونات الأساسية في الأنظمة الغذائية الصحية، خاصةً مع تنوع أنواعه وسهولة دمجه في الأطباق اليومية. وفيما يلي ثماني فوائد للفطر وفقاً لتقرير موقع…

مع التقدم في العمر، قد يلاحظ البعض انبعاث رائحة غير مستحبة من أجسام كبار السن، وهي رائحة دهنية تميل إلى الحموضة. ورغم أن هذه الرائحة تعتبر طبيعية ولا ترتبط بإهمال النظافة الشخصية، إلا أنها غالبًا ما تكون مزعجة ويصعب التخلص منها بالطرق التقليدية للعناية الشخصية. وبحسب ما نشرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، كشفت خبيرة في…

أظهرت دراسة حديثة أن الفطر، الذي يعد جزءاً أساسياً من العديد من الأطباق، قد يمتلك فوائد صحية غير متوقعة. بالإضافة إلى ما توصلت إليه دراسات سابقة حول دور الفطر في تقليل خطر الاكتئاب، تحسين نمو خلايا الدماغ، وتعزيز الحماية ضد السرطان، كشفت دراسة جديدة أن الفطر قد يكون له دور مهم في مكافحة الإنفلونزا. وأجرى…