اللحوم الحمراء: فوائدها الغذائية مقابل مخاطرها الصحية

يمكن أن تشكل اللحوم الحمراء مصدرًا مهمًا للبروتين، والطاقة، وبعض فيتامينات «ب». إلا أن الأبحاث تشير إلى أن الإفراط في تناولها قد يرتبط بمخاطر صحية تشمل أمراض القلب والأوعية الدموية، وبعض أنواع السرطان، ما قد يؤثر على متوسط العمر المتوقع للأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة منها. الحمية الغذائية والبحث العلمي لطالما كانت العلاقة بين اللحوم…

Read More

أطعمة يجب تجنّبها لحماية البروستاتا: من اللحوم الحمراء إلى المنتجات السكرية

أظهرت دراسات حديثة أن النظام الغذائي يلعب دورًا جوهريًا في صحة البروستاتا، حيث يمكن لبعض الأطعمة الشائعة أن ترفع مخاطر الالتهاب أو التضخم أو حتى سرطان البروستاتا، فيما أن نظامًا غنيًا بالخضروات والحبوب الكاملة قد يساهم في الوقاية. بحسب دراسة نُشرت عام 2023 في مجلة Nutrients، فإن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون المشبعة، واللحوم الحمراء، ومنتجات…

Read More

البحث