أظهرت دراسة طبية حديثة أن الانتظام في تناول مجموعة من الأطعمة النباتية قد يشكّل “سرّاً غذائياً” قادراً على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل. وبحسب ما نشرته مجلة BMC Medicine، فإن باحثين من كينغز كوليدج لندن وجدوا أن مواظبة البالغين على تناول الشاي والقهوة والتوت والمكسرات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون تساهم…

كشف تحليل جديد لتقرير لجنة “إيت-لانسيت” لعام 2025 أن اتباع نظام غذائي صحي مستدام، غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، مع تقليل اللحوم ومنتجات الألبان، قد يقلل خطر الوفاة المبكرة بنسبة 27% وينقذ نحو 15 مليون شخص حول العالم سنوياً. ويشير التقرير إلى أن هذا النظام الغذائي لا يحسن الصحة فحسب، بل يساهم في حماية البيئة…

أظهرت تحليلات جديدة أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات وقليل اللحوم ومنتجات الألبان، والمعروف باسم “نظام الغذاء الصحي للكوكب”، قد يمنع حوالي 15 مليون وفاة سنويًا حول العالم. وأكدت لجنة إيت-لانست 2025 أن هذا النظام مرتبط بانخفاض خطر الوفاة المبكرة بنسبة 27٪، إضافة إلى تقليل معدلات الإصابة بأمراض القلب، السرطان، السكري، وغيرها من الأمراض…

بات ارتفاع الكوليسترول في الدم مصدر قلق للكثيرين بسبب ارتباطه بمشاكل القلب والأوعية الدموية. وقدمت خبيرة التغذية الدكتورة سارة بيري نصائح عملية لتخفيض مستويات الكوليسترول بسرعة وفعالية. وأكدت بيري، أستاذة علوم التغذية بكلية كينغز كوليدج لندن، أن التركيز يجب أن يكون على نوعية الدهون لا على كميتها فقط، محذرة من الحميات قليلة الدسم الصارمة. وأوضحت…

أظهرت دراسة طبية حديثة أن الحصول على عنصر النحاس بكميات كافية ضمن النظام الغذائي يحسن الذاكرة والقدرات الإدراكية عند كبار السن. وأشارت مجلة Scientific Reports إلى أن القائمين على الدراسة قاموا بتحليل البيانات الصحية لـ 2420 شخصا تزيد أعمارهم عن 60 عاما، حصلوا عليها من سجلات “المسح الوطني الأمريكي لفحص الصحة والتغذية” (NHANES). وتبيّن أن…

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من البرازيل والولايات المتحدة أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف قد يشكل درعاً فعالاً ضد الالتهابات المعوية الحادة. وبحسب ما نُشر في مجلة Cell Host & Microbe، أوضحت الدراسة أن تناول كميات كافية من الألياف – كما هو الحال في الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة – يعزز آليات دفاعية طبيعية في الجسم، تقلل من خطر الإصابة بالعدوى…