يُقال دائماً إن تناول تفاحة يومياً قد يغنيك عن زيارة الطبيب. يفضل البعض التفاح الأحمر، بينما يميل آخرون إلى الأخضر. ورغم التشابه الكبير بين النوعين من حيث القيمة الغذائية، إلا أن هناك بعض الفروق الطفيفة، بحسب موقع “فيري ويل هيلث”. التفاح الأخضر يحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات أقل قليلاً من الأحمر، ما يفسر طعمه الحامض…

يُصنع خل التفاح عن طريق تخمير عصير التفاح المهروس باستخدام البكتيريا والخميرة، وتستغرق هذه العملية عادةً عدة أسابيع. تعود أقدم تقارير استخدام خل التفاح إلى آلاف السنين في حضارات مصر وبابل القديمة، حيث كان يُستخدم كمادة حافظة للطعام وعلاج طبيعي لبعض الأمراض. وحتى اليوم، يُستخدم خل التفاح في الطهي كمعزز للنكهة في تتبيلات السلطات والصلصات….

رغم أن تناول بذور التفاح لا يُشكل عادةً خطراً مباشراً على الصحة، فإن هناك بعض الآثار الجانبية غير المتوقعة التي قد تظهر لدى بعض الأشخاص، خاصة عند تناول كميات كبيرة أو في حالات صحية معينة. وبينما يُعد ابتلاع بذرة أو اثنتين أمرًا غير مقلق بالنسبة للبالغين الأصحاء، إلا أن بعض الفئات مثل الأطفال أو من…

يقال إن تناول تفاحة يومياً يُبقي الطبيب بعيداً، لكن الأبحاث الحديثة تكشف فائدة إضافية: حماية البشرة من علامات التقدم في العمر. فالتفاح غني بمركبات طبيعية تساهم في ترطيب الجلد، وتقليل الالتهابات، وتجديد الخلايا، ما يمنح البشرة مظهراً أكثر شباباً وحيوية، وفق تقرير لموقع «فيري ويل هيلث» الطبي. حماية من العوامل البيئيةالتعرض المزمن لأشعة الشمس والتلوث…