عصير الفاكهة… فوائد غذائية تخفي وراءها فخّ السكريات

يبدو شرب كوب من عصير الفاكهة خياراً صحياً للوهلة الأولى، لاحتوائه على فيتامين «سي» ومضادات الأكسدة، غير أن الخبراء يحذّرون من أن العصير – رغم فوائده – يحتوي على كميات كبيرة من السكر وقليلة جداً من الألياف، ما يجعله يرفع مستوى سكر الدم بسرعة، بحسب ما أورده موقع «هيلث» الطبي. فعند عصر الفاكهة، يُزال اللب…

Read More

لماذا يجب غسل الفواكه والخضراوات الطازجة؟

عند شرائك لتفاحة أو أي نوع من الفواكه والخضراوات الطازجة من المتجر أو السوق، قد تتساءل: هل يجب غسلها؟الإجابة المختصرة هي: نعم، يجب ذلك.فوفقًا لموقع Verywell Health، تجاهل هذه الخطوة قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض منقولة عبر الغذاء، ومشكلات صحية أخرى. لماذا يجب غسل الفواكه والخضراوات؟ قد تحتوي المنتجات الزراعية على عدة أنواع من…

Read More

البحث