لطالما نصح الأطباء بتقليل تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الكوليسترول، مثل اللحوم الحمراء والبيض، انطلاقاً من الاعتقاد الشائع بأنها ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. الكوليسترول هو مادة دهنية طبيعية تدخل في تركيب خلايا الجسم وتساعد على إنتاج بعض الفيتامينات والهرمونات، منها الإستروجين والتستوستيرون. وهو يأتي…
Read Moreالكوليسترول يضر بالقلب: حقيقة أم خرافة؟
