حليب اللوز أم الشوفان: أيهما الخيار الصحي الأنسب؟

حليب اللوز وحليب الشوفان يعدان من البدائل الشائعة لمنتجات الألبان، حيث يتشابهان في العديد من الخصائص الغذائية، رغم وجود بعض الفروقات البسيطة في الفوائد الصحية والاستخدامات. حليب اللوز يحتوي على سعرات حرارية ودهون وكربوهيدرات أقل مقارنة بحليب الشوفان، كما يتميز بوجود نسبة أعلى من الماء. يحتوي كلا النوعين على كميات متقاربة من الكالسيوم وفيتامين “د”،…

Read More

حليب اللوز: بديل صحي وقوي لحليب الحيوان

يصبح الكثيرون أكثر وعياً بالصحة ويبحثون عن بدائل للحليب الحيواني. أحد هذه البدائل هو حليب اللوز، الذي يُحضّر بطحن اللوز وخلطه في الماء. وفقًا لموقع Hindustan Times، يُعد حليب اللوز بديلاً قويًا ينافس الحليب الحيواني. أكدت الدكتورة ريديما خامسيرا، أخصائية التغذية السريرية، أن حليب اللوز ليس مجرد موضة صحية عصرية. وأوضحت أن “الكالسيوم هو اللبنة…

Read More

البحث