أظهرت دراسة طبية حديثة أن الحصول على عنصر النحاس بكميات كافية ضمن النظام الغذائي يحسن الذاكرة والقدرات الإدراكية عند كبار السن. وأشارت مجلة Scientific Reports إلى أن القائمين على الدراسة قاموا بتحليل البيانات الصحية لـ 2420 شخصا تزيد أعمارهم عن 60 عاما، حصلوا عليها من سجلات “المسح الوطني الأمريكي لفحص الصحة والتغذية” (NHANES). وتبيّن أن…

أظهرت دراسة بريطانية حديثة أن تناول شاي النعناع له فوائد ملحوظة في تعزيز صحة الدماغ ووظائفه الإدراكية. وأشارت مجلة Nutritional Neuroscience إلى أن العلماء البريطانيين وأثناء دراستهم لمعرفة تأثير النعناع على الصحة، أجروا تجارب شارك فيها 25 متطوعا، وتبين لهم أن شرب ما يعادل 200 ملل من منقوع النعناع يساعد على تنشيط عمل الدماغ وتحسن…

تُعد الطماطم من الأغذية الأساسية في المطابخ العالمية، ليس فقط لنكهتها المميزة، بل أيضاً لقيمتها الغذائية العالية، إذ تحتوي على مزيج من البوتاسيوم، وفيتامين “سي”، ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم وتحميه من عدد من الأمراض المزمنة. وتشير تقارير طبية، من بينها تقرير لموقع “فيريويل هيلث”، إلى أن الاستهلاك المنتظم للطماطم يمكن أن يعود بفوائد…

توصل العلماء إلى اكتشافات مفاجئة حول فوائد العناق والقبلات، حيث أظهرت الدراسات الحديثة أن تأثيرهما لا يقتصر على تحسين المزاج فقط، بل يمتد ليؤثر على الصحة العامة بشكل إيجابي. وتشير عالمة النفس السريري داريا سالنيكوفا إلى أن بعض الأنشطة الجسدية مثل العناق والقبلات تساهم في تحسين الحالة الفسيولوجية للجسم. حيث أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين…

يعتبر الملفوف من الخضروات المفيدة للصحة، وهو جزء أساسي من العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم. إليك أنواع الملفوف وفوائدها الصحية: 1. الملفوف الأبيض المخمر 2. الملفوف الأحمر 3. الملفوف المخمر (العام) 4. الكرنب الصيني تحذير: على الرغم من فوائد الملفوف، يجب على الأشخاص الذين يعانون من بعض أمراض الجهاز الهضمي مثل القرحة أو التهاب…