توصلت دراسة بريطانية إلى أن تناول الأغذية والمشروبات الغنية بمادة “الفلافانول”، مثل الشاي والكاكاو والتفاح والتوت، قد يسهم في حماية الشرايين من المشكلات الصحية الناجمة عن الجلوس لساعات طويلة.
وأصبح الجلوس المديد سمة من سمات الحياة العصرية، إذ يقضي البالغون نحو ست ساعات يوميًا في وضعية الجلوس، وهي فترة من الخمول تؤدي إلى انخفاض تدفق الدم وتراجع كفاءة عمل الشرايين.
وأظهرت دراسات سابقة أن تراجع وظيفة الشرايين بنسبة 1% فقط، وفق قياسات الطبقة الداخلية للأوعية الدموية (FMD)، يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 13%.
وفي إطار الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية Journal of Physiology، اختبر الباحثون تأثير تناول مشروب كاكاو غني بالفلافانول (695 ملغ) مقارنة بمشروب منخفض الفلافانول (5.6 ملغ)، على 40 متطوعًا، من بينهم 20 شخصًا يتمتعون بلياقة بدنية مرتفعة، وذلك قبل الجلوس لمدة ساعتين متواصلتين.
ولم تشمل التجربة النساء، نظرًا إلى أن التغيرات الهرمونية خلال الدورة الشهرية قد تؤثر في استجابة الجسم لمادة الفلافانول.
وأظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت المشروب الغني بالفلافانول لم تسجل أي تراجع في قياسات الطبقة الداخلية للأوعية الدموية في اليدين أو القدمين، في حين عانت المجموعة التي تناولت المشروب منخفض الفلافانول من تراجع في هذه القياسات، إلى جانب ارتفاع ضغط الدم وانخفاض تدفق الدم ونقص الأكسجين في عضلات الساقين.
ونقل موقع “سايتيك ديلي” المتخصص في الأبحاث العلمية عن الطبيب سام لوكاس، أخصائي الأوعية الدموية بجامعة برمينغهام في بريطانيا، قوله إن التجربة أثبتت أن ارتفاع مستوى اللياقة البدنية لا يقي من الأضرار المؤقتة الناتجة عن الجلوس الطويل عند تناول مشروبات منخفضة الفلافانول، في حين أن المشروبات الغنية بهذه المادة تقلل من آثار الجلوس المديد، سواء لدى الأشخاص ذوي اللياقة المرتفعة أو غيرهم.