عادةً ما يفضل معظم الناس شرب عصير البرتقال على الإفطار، لكن توقيت تناوله خلال اليوم يمكن أن يؤثر على استفادة الجسم من الفيتامينات، ومستوى السكر في الدم، ودعم جهاز المناعة وصحة القلب. معرفة الوقت المناسب لشرب عصير البرتقال تساعدك على تحقيق أقصى فائدة منه، بحسب موقع «فيري ويل هيلث».
كيف يدعم عصير البرتقال المناعة وصحة القلب؟
عصير البرتقال يحتوي على عناصر غذائية مهمة، منها:
فيتامين ج: كوب واحد يوفر أكثر من 100% من الاحتياج اليومي لمعظم الأشخاص. يعزز هذا الفيتامين كفاءة جهاز المناعة عبر دعم خلايا الدم البيضاء، كما يعمل كمضاد للأكسدة لحماية الخلايا من التلف.
البوتاسيوم: ضروري لصحة القلب، يساعد على توازن السوائل في الجسم ودعم مستويات ضغط الدم الصحية.
الفلافونويدات: مركبات نباتية تقلل الالتهابات وتدعم صحة الأوعية الدموية، ويمكن أن يكون عصير البرتقال جزءاً من نظام غذائي صحي للقلب عند تناوله بالطريقة الصحيحة.
شرب عصير البرتقال مع الإفطار
يعد الصباح الوقت الأمثل لشرب عصير البرتقال، وخاصة مع وجبة الإفطار، للأسباب التالية:
تقليل تهيج المعدة: تناول العصير مع الطعام يساعد الجسم على امتصاص فيتامين ج بشكل أفضل ويخفف من تهيج المعدة.
التحكم بمستوى السكر في الدم: تناول العصير مع أطعمة غنية بالبروتين أو الدهون الصحية مثل البيض أو الزبادي يبطئ ارتفاع السكر في الدم، ويحافظ على استقرار الطاقة.
تجديد مستويات فيتامين ج: بدء اليوم بعصير البرتقال يجدد مستويات الفيتامين في الجسم ويدعم المناعة لمواجهة الجراثيم والضغوط اليومية.
شرب العصير في منتصف النهار أو المساء
يمكن شرب عصير البرتقال مع الغداء أو العشاء لتعزيز امتصاص الحديد من الأطعمة مثل الفاصوليا والسبانخ والحبوب الكاملة، وهو مفيد خصوصاً لمن لا يتناولون اللحوم بكثرة.
كما يساهم شرب العصير مع الوجبات في تقليل الإجهاد التأكسدي بعد الأكل، مما يحمي الأوعية الدموية ويحسن تدفق الدم ووظائفها.
تنبيه: شرب العصير في وقت متأخر من الليل قد يرفع مستوى السكر في الدم ويؤثر على النوم، كما أن حموضته قد تسبب حرقة المعدة لدى بعض الأشخاص.
شرب العصير على معدة فارغة
قد يكون مناسباً للبعض، لكنه قد يهيج بطانة المعدة خصوصاً لمن يعانون من ارتجاع حمضي أو قرحة. إذا شعرت بانزعاج، يفضل تناوله مع الطعام، إذ لا توجد فائدة إضافية لشربه بمفرده مقارنةً بتناوله مع الوجبات من منظور صحة القلب والمناعة.