يحذر خوسيه أبيليان، أخصائي أمراض القلب والأوعية الدموية، من الإفراط في استهلاك البيض، مشيرًا إلى أنه على الرغم من فوائده الغذائية، إلا أن له بعض المحاذير الصحية.
وأوضح الطبيب أن البيض غني بالبروتينات والمعادن الأساسية، مما يجعله طعاماً مفيداً، لكنه في الوقت نفسه قد يسهم في رفع مستويات الكوليسترول في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، خصوصاً النوبات القلبية.
وأضاف أبيليان أن على من يعانون من عوامل خطر أخرى مثل استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة، قلة النشاط البدني، أو التعرض المستمر للتوتر، أن يكونوا أكثر حذراً ويقللوا من كمية البيض في وجباتهم.
وللوقاية من أمراض القلب، يؤكد الطبيب على أهمية تبني أسلوب حياة صحي يشمل النوم الجيد، ممارسة الرياضة بانتظام، والالتزام بنظام غذائي متوازن غني بالأطعمة النباتية.
كما شدد على ضرورة إدارة التوتر، لما له من تأثير سلبي على القلب، موصياً بأهمية العلاقات الاجتماعية والتواصل مع العائلة والأصدقاء، لأن الشعور بالوحدة قد يؤدي إلى تدهور الصحة بشكل عام.